社会福祉法人 七峰会

まるで宝石みたい!|青葉もみじグループ

まるで宝石みたい!

青葉寮2021.09.14

9月14日(火)まだまだ残暑の厳しい中で行われたわくわくクッキングでは、この夏に使ったかき氷シロップを利用して見た目にも涼やかな3色ゼリー作りにチャレンジしました。

わくわくクッキング
わくわくクッキング

シロップを温めてゼラチンを溶かす作業では辺り一面に甘い香りが広がり、何を作っているのかと興味深そうに見に来る方もいました。「ちゃんと固まるかな」と不安がっていた皆さんでしたが、上手に出来上がったゼリーを見てほっとしたようです。
赤・青・緑と透明な器に3色を順番に盛り付け、ホイップクリームとマンゴー、キウイで彩りよくデコレーションをし、出来上がったものを見て「きれい!」「宝石みたい!」と感激していました。
おやつの時間に作ったゼリーを振る舞い、甘くておいしい3色ゼリーに皆さん舌鼓を打ち、笑顔を見せて満足気な様子でした。

わくわくクッキング
わくわくクッキング